मुठ्ठी दूध दूधी न मुठिया | दूधी न मुठिया बनवानी रीत

जय श्री कृष्णा आज हम सीखेंगे दूधी न मुठिया बनाना – दूधी न मुठिया बनाना रीत, सुनीता अग्रवाल यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करें अगर रेसिपी पसंद आये तो मुठिया हर गुजराती की फेवरेट डिश है जो अलग-अलग तरह से और अलग-अलग सब्जियों से बनाई जाती है . आती है और यह व्यंजन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है क्योंकि यह भाप से बनाया जाता है, तो आज हम सीखते हैं कि बारह महीने तक मिलने वाली दूधी से मुठिया कैसे बनाते हैं, तो आइए जानें दूधी न मुठिया रेसिपी इन गुजराती – दूधी न मुठिया बनावनी रेसिपी – दूधी मुठिया गुजराती में नुस्खा।

दूधी ना मुठिया बनाने के लिए सामग्री

  • गेहूं का आटा 1 ½ कप
  • दूध 400 ग्राम
  • सूजी ½ कप
  • बेसन ½ कप
  • अदरक मिर्च लहसुन का पेस्ट 2-3 बड़े चम्मच
  • दही 3-4 बड़े चम्मच
  • गरम मसाला ½ छोटा चम्मच
  • ½ छोटा चम्मच कोशिश करें
  • हल्दी ½ छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच
  • चीनी 2 बड़े चम्मच
  • 4-5 बड़े चम्मच हरी धनिया पत्ती
  • बेकिंग सोडा ¼ छोटा चम्मच
  • आवश्यकतानुसार पानी
  • नमक स्वाद अनुसार

मुठिया बदलने के लिए सामग्री

  • तेल 3-4 बड़े चम्मच
  • राई 1 बड़ा चम्मच
  • जीरा ½ छोटा चम्मच
  • सफेद तिल 1 बड़ा चम्मच
  • हींग ¼ छोटा चम्मच
  • सूखी लाल मिर्च 1-2
  • 2-3 बड़े चम्मच हरी धनिया पत्ती

दूधी की मुठिया कैसे बनाये | दूधी ना मुठिया रेसिपी इन गुजराती

दूधी ना मुठिया बनाने के लिए सबसे पहले दूधी को धोकर साफ कर लें फिर चाकू से छीलकर धो लें और फिर से धोकर कद्दूकस कर लें और अगर कच्ची दूधी हो तो पूरी कद्दूकस कर लें और अगर दूधी बीज वाली हो तो मध्य भाग। कद्दूकस न करें

अब एक बर्तन में मैदा और बेसन छान लें, फिर उसमें साफ की हुई सूजी डालें, फिर उसमें कद्दूकस किया हुआ दूध, मसाला, हल्दी, अदरक, लहसुन और मिर्च का पेस्ट, दही, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चीनी, हरा धनिया, बेकिंग पाउडर डालें. . स्वादानुसार सोडा, तेल और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ

Advertisements

अच्छी तरह मिलाने के बाद इसे ढककर पांच से सात मिनट के लिए छोड़ दें, फिर आटे को अच्छे से गूंद लें और जरूरत हो तो एक या दो चम्मच पानी डालकर आटे को ढककर दस मिनट के लिए रख दें।

अब गैस पर एक कढ़ाई में कढ़ाई रखिये, 2 गिलास पानी डाल कर ढक दीजिये और पानी गरम कीजिये और तेल से चुपड़ी हुई चर्नी तैयार कर लीजिये और आटे को फिर से हाथ से गोल लोई में गूथ कर कढ़ाई में डालिये और चपाती डाल दीजिये. कड़ाही में चरनी। ढककर बीस मिनट तक उबालें

बीस मिनिट बाद, मुठिया को बाहर निकालिये और मुठिया को थोड़ा ठंडा होने दीजिये.

– अब गैस पर एक पैन में तेल गर्म करें, तेल के गरम होने पर इसमें जीरा और हींग डालकर भून लें, फिर इसमें सफेद तिल, मीठी नीम की पत्तियां और सूखी लाल मिर्च डालकर मिक्स करें, कटी हुई मुठिया डालकर मिक्स करें. फिर इसे दो मिनट तक भून लें। फिर इसे चटनी सॉस के साथ सर्व करें

Advertisements

दूधी ना मुठिया रेसिपी गुजराती नोट्स में

  • यहां आप मल्टी ग्रेन आटा, बाजरे का आटा भी इस्तेमाल कर सकते हैं
  • आप दूध के साथ बारीक कटी हुई हरी मेथी और हरा लहसुन भी डाल सकते हैं

दूधी न मुठिया बनवानी रीत | दूधी ना मुठिया बनवानी रेसिपी | रेसिपी वीडियो

(एम्बेड)https://www.youtube.com/watch?v=1duqjKYlJKQ(/embed)

अगर आपको रेसिपी वीडियो पसंद है तो Youtube पर सुनीता अग्रवाल को सब्सक्राइब करें

धीमे इंटरनेट के कारण कभी-कभी उपरोक्त 👆👆वीडियो को प्रदर्शित होने में समय लग सकता है 👆👆यदि वीडियो दिखाई नहीं देता है, तो कृपया थोड़ी देर प्रतीक्षा करें।

हमें बताएं कि आपको यह रेसिपी कैसी लगी नीचे कमेंट करके और ⭐⭐⭐⭐⭐ स्टार रेटिंग देकर

Advertisements

गुजराती में दूधी मुठिया रेसिपी | दूधी ना मुठिया गुजराती रेसिपी

दूधी ना मुठिया - दूधी ना मुठिया बनावनी रीत - दूधी ना मुठिया - दूधी ना मुठिया रेसिपी गुजराती में - दूधी ना मुठिया रेसिपी - दूधी ना मुठिया कैसे बनाएं - दूधी न मुठिया बनावनी रेसिपी - दूधी मुठिया रेसिपी - गुजराती में दूधी मुठिया रेसिपी - दूधी ना मुठिया गुजराती रेसिपी

मुठ्ठी दूध दूधी न मुठिया | दूधी न मुठिया बनवानी रीत | दूधी ना मुठिया रेसिपी इन गुजराती | दूधी ना मुठिया रेसिपी | दूधी न मुठिया कैसे बनाते हैं

जय श्री कृष्णा आज हम दूधी न मुठिया बनाना सीखेंगे – दूधी न मुठिया बनावनी रीत, मुठिया हर गुजराती की फेवरेट डिश है जो अलग-अलग तरीके से और अलग-अलग सब्जियों के इस्तेमाल से बनाई जाती है और यह डिश स्टीम होने के साथ ही स्वादिष्ट और हेल्दी भी होती है. आज हम बारह महीने तक चलने वाली दूधी से मुठिया बनाना सीखते हैं, तो आइए जानें दूधी न मुठिया रेसिपी इन गुजराती – दूधी न मुठिया बनावनी रेसिपी – दूधी मुठिया रेसिपी इन गुजराती

तैयारी समय 20 मिनट

पकाने का समय 30 मिनट

कुल समय 50 मिनट

अवधि मुठिया बनावनी रीत, मुठिया गुजराती, मुठिया रेसिपी, मुठिया रेसिपी गुजराती में, नमकीन, मुठिया, मुठिया कैसे बनाते हैं

भोजन भारतीय

सर्विंग्स 4 व्यक्ति

  • 1 पैन
  • 1 चरनी

दूधी ना मुठिया बनाने के लिए सामग्री

  • 1 ½ कप गेहूं का आटा
  • 400 ग्राम दूध का
  • साढ़े कप सूजी
  • साढ़े कप बेसन
  • 2-3 चम्मच अदरक मिर्च लहसुन का पेस्ट
  • 3-4 चम्मच दही
  • साढ़े चम्मच गर्म मसाले
  • साढ़े चम्मच इसे अजमाएं
  • साढ़े चम्मच हल्दी
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 2 चम्मच चीनी
  • 4-5 चम्मच हरा धनिया सुधर गया
  • ¼ चम्मच मीठा सोडा
  • आवश्यकतानुसार पानी
  • नमक स्वाद अनुसार

मुठिया बदलने के लिए सामग्री

  • 3-4 चम्मच तेल
  • 1 चम्मच राई
  • साढ़े चम्मच जीरा
  • 1 चम्मच सफेद तिल
  • ¼ चम्मच हींग
  • 1-2 सूखी लाल मिर्च
  • 2-3 चम्मच हरा धनिया सुधर गया

दूधी ना मुठिया बनवानी रेसिपी | गुजराती भाषा में दुधिना मुठिया रेसिपी | दूधी मुठिया रेसिपी | गुजराती में दूधी मुठिया रेसिपी | दूधी ना मुठिया गुजराती रेसिपी

  • दूधी ना मुठिया बनाने के लिए सबसे पहले दूधी को धोकर साफ कर लें फिर चाकू से छीलकर धो लें और फिर से धोकर कद्दूकस कर लें और अगर कच्ची दूधी हो तो पूरी कद्दूकस कर लें और अगर दूधी बीज वाली हो तो मध्य भाग। कद्दूकस न करें
  • – अब एक बर्तन में मैदा और बेसन छान लें, फिर उसमें साफ की हुई सूजी डालें, फिर उसमें कद्दूकस किया हुआ दूध, मसाला, हल्दी, अदरक, लहसुन और मिर्च का पेस्ट, दही, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, चीनी, हरा धनिया, बेकिंग सोडा डालें. . , स्वादानुसार तेल और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
  • अच्छी तरह मिलाने के बाद इसे ढककर पांच से सात मिनट के लिए रख दें। – इसके बाद मैदा को अच्छी तरह मिला लें और जरूरत हो तो एक या दो चम्मच पानी डालकर आटे को ढककर दस मिनट के लिए रख दें.
  • अब गैस पर एक कढ़ाई में कढ़ाई रखिये, 2 गिलास पानी डाल कर ढक दीजिये और पानी गरम कीजिये और तेल से चुपड़ी हुई चर्नी तैयार कर लीजिये और आटे को फिर से हाथ से गोल लोई में गूथ कर कढ़ाई में डालिये और चपाती डाल दीजिये. कड़ाही में चरनी। ढककर बीस मिनट तक उबालें
  • बीस मिनिट बाद, मुठिया को बाहर निकालिये और मुठिया को थोड़ा ठंडा होने दीजिये.
  • – अब गैस पर एक पैन में तेल गर्म करें, तेल के गरम होने पर जीरा और हींग डालकर भूनें, फिर इसमें सफेद तिल, मीठी नीम की पत्तियां और सूखी लाल मिर्च डालकर मिक्स करें और कटी हुई मुठियानाकी डालकर भूनें. दो मिनट। चटनी सॉस के साथ सर्व करें

दूधी ना मुठिया रेसिपी गुजराती नोट्स में

  • यहां आप मल्टी ग्रेन आटा, बाजरे का आटा भी इस्तेमाल कर सकते हैं
  • आप दूध के साथ बारीक कटी हुई हरी मेथी और हरा लहसुन भी डाल सकते हैं
अगर आपको रेसिपी पसंद आई हो, तो कृपया ऊपर 5 ⭐⭐⭐⭐⭐ रेटिंग दें और अपनी प्रतिक्रिया/सुझाव नीचे कमेंट करें।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ankara escortaydın escortSakarya escortizmir escortankara escortetimesgut escortkayseri escortistanbul escortçankaya escortkızılay escortdemetevler escort
bebek alışverişhayır lokmasıeskişehir pelet kazanıbatman evden eve nakliyat