सोपबेरी खिचड़ी | साबुदाना नी खिचड़ी बनवानी रीत | गुजराती में साबुदाना खिचड़ी रेसिपी
जय श्री कृष्ण आज हम फराली साबूदाना नी खिचड़ी बनवानी रीत- साबुदाना खिचड़ी बनाना सीखेंगे। अगर ऐसा है तो आज हम साबूदाना खिचड़ी रेसिपी इन गुजराती बनाना सीखते हैं – साबुदाना खिचड़ी बनवानी रीत ताकि यह दांतों पर न लगे और एक दाना अलग हो जाए।
साबूदाने की खिचड़ी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- 1 कप बड़े साबुन के दाने
- मूंगफली / भुनी हुई मूंगफली ¾ कप
- तेल 2 + 2-3 बड़े चम्मच
- जीरा 1 छोटा चम्मच
- हरी मिर्च संशोधित 3-4
- 8-10 मीठे नीम के पत्ते
- उबले आलू 1-2
- काली मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच
- 4-5 बड़े चम्मच हरी धनिया पत्ती
- नींबू का रस 1-2 बड़े चम्मच
- चीनी 1 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)
- स्वादानुसार नमक छिड़कें
- आवश्यकतानुसार पानी
साबूदाने की खिचड़ी कैसे बनाते हैं | साबूदाना नी खिचड़ी बनवानी रीत
साबूदाना खिचड़ी बनाने के लिए – साबूदाना नी खिचड़ी बनाना सबसे पहले एक बर्तन में साफ साबूदाना लें और उसे दो या तीन पानी से धो लें, फिर आधा कप पानी डालकर ढककर पांच से छह घंटे के लिए भिगो दें और साथ ही दो या तीन आलू उबाल लें कुकर में और आलू उबाल लें। फिर छिलके को टुकड़ों में काट लें
– अब गैस पर एक कड़ाही में दो चम्मच तेल गर्म करें, जब तेल गर्म हो जाए तो मूंगफली को धीमी आंच पर भून लें और जब मूंगफली अच्छी तरह भुन जाए तो आधा भाग एक बर्तन में निकाल लें और मिक्सर जार में डालकर पीस लें. पाउडर में और आधा अपशिष्ट पीसकर एक तरफ रख दें। रखना
– अब उसी पैन में दो या तीन चम्मच तेल और गर्म करें, जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें उबले हुए आलू के टुकड़े डालकर दो मिनट तक भूनें. जब आलू पक जाएं तो भुने हुए आलू को एक तरफ रख दें और बाकी तेल में जीरा डालें। जीरा भून लीजिये. नीम के पत्ते और हरी मिर्च डालकर मिला लें
जब मिर्चें थोड़ी सी भुन जाएं तो इसे आलू के साथ अच्छी तरह मिला लें और फिर भीगा हुआ साबूदा और मूंगफली का पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें, फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और चलाते रहें।
साबूदाना ट्रांसफ़र होने तक उबालिये, जब साबूदाना ट्रांसफ़्यूज़ हो जाये तब उसमें आधी बेकार मूंगफली के दाने, नीबू का रस, चीनी और हरी मिर्च डालिये, अच्छी तरह मिलाइये, गैस बन्द कर दीजिये और गरमा गरम परोसिये. साबूदाना खिचड़ी
गुजराती नोट्स में साबुदाना खिचड़ी रेसिपी
- यहां हमने लाल मिर्च पाउडर या धनिया जीरा पाउडर या हल्दी नहीं डाली है लेकिन अगर आप खा रहे हैं तो डाल सकते हैं.
- अगर साबुन को भिगोने में पानी ज्यादा लग रहा हो तो उसे किसी प्याले में निकाल लीजिये या किसी साफ सूती कपड़े पर फैला कर सुखा लीजिये.
साबुदाना खिचड़ी बनवानी रीत
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साबुदाना खिचड़ी रेसिपी इन गुजराती | साबूदाना खिचड़ी की रेसिपी
सोपबेरी खिचड़ी | साबुदाना नी खिचड़ी बनवानी रीत | साबूदाने की खिचड़ी कैसे बनाते हैं | साबुदाना खिचड़ी रेसिपी इन गुजराती | साबुदाना खिचड़ी बनवानी रीत | साबुदाना नी खिचड़ी
जय श्री कृष्णा, आज हम बनाना सीखेंगे फराली साबूदाना नी खिचड़ी बनवानी रीत – साबूदाना खिचड़ी, व्रत में बनाई जाने वाली साबूदाना खिचड़ी अक्सर चिपचिपी होती है, खाते समय भी दांतों में चिपक जाती है, तो आज हम दांतों पर नहीं चिपकेंगे. और प्रत्येक दाने को अलग कर लें। आइए जानें गुजराती में साबूदाना खिचड़ी बनाने की विधि – साबूदाना खिचड़ी बनवानी रीत
- 1 पैन
- 1 मिक्सर
साबूदाने की खिचड़ी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- 1 कप बड़े साबुन के दाने
- ¾ कप दाना/भुनी हुई मूंगफली गाइये
- 4 चम्मच तेल
- 1 चम्मच जीरा
- 3-4 हरी मिर्च में सुधार हुआ
- 8-10 मीठे नीम के पत्ते
- 1-2 उबले आलू
- साढ़े चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 4-5 चम्मच हरा धनिया सुधर गया
- 1-2 चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
- स्वादानुसार नमक छिड़कें
- आवश्यकतानुसार पानी
सोपबेरी खिचड़ी | साबूदाना खिचड़ी की रेसिपी | गुजराती साबूदाना खिचड़ी | फराली साबूदाना खिचड़ी | साबूदाना खिचड़ी गुजराती रेसिपी | साबुदाना खिचड़ी रेसिपी
- साबूदाना की खिचड़ी बनाने के लिए – साबूदाना की खिचड़ी बनाना – साबूदाना की खिचड़ी बनाना सबसे पहले एक बर्तन में साफ साबूदाना लें, इसे दो कप पानी से अच्छी तरह धो लें, फिर आधा कप पानी डालकर ढककर पांच से छह घंटे के लिए भिगो दें, फिर दो आलू उबालें – कुकर में और आलू उबालने के बाद उन्हें छील लें. काट दिया गया
- – अब गैस पर एक कड़ाही में दो चम्मच तेल गर्म करें, तेल गरम होने पर मूंगफली को धीमी आंच पर भून लें और जब मूंगफली अच्छी तरह भुन जाएं तो एक बर्तन में आधा निकाल लें और मिक्सर जार में डालकर पीस लें. पाउडर और आधा आधा अपशिष्ट पीसकर एक तरफ रख दें।
- अब उसी पैन में दो या तीन चम्मच तेल और गर्म करें। – जब तेल गरम हो जाए तो इसमें उबले हुए आलू के टुकड़े डालकर दो मिनट तक भूनें. – जब आलू पक जाएं तो भुने हुए आलू को अलग रख दें. बचे हुए तेल में जीरा डाल कर भून लीजिए. जीरा भुनने के बाद इसमें मीठी नीम की पत्तियां डाल दें। और हरी मिर्च का पेस्ट मिला दें
- जब मिर्चें थोड़ी सी भुन जाएं तो उन्हें आलू के साथ अच्छी तरह मिला लें और फिर भीगी हुई सोप सेडम और कुटी हुई मूंगफली का पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें, फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और चलाते रहें।
- साबूदाना ट्रांसफ़र होने तक उबालिये, जब साबूदाना पूरी तरह से ट्रांसफ़्यूज़ हो जाये तब उसमें आधी बेकार मूंगफली के दाने, नीबू का रस, चीनी और हरी मिर्च डालिये, अच्छी तरह मिलाइये, गैस बन्द कर दीजिये और गरमा गरम परोसिये. साबूदाना खिचड़ी
गुजराती नोट्स में साबुदाना खिचड़ी रेसिपी
- यहां हमने लाल मिर्च पाउडर या धनिया जीरा पाउडर या हल्दी नहीं डाली है लेकिन अगर आप खा रहे हैं तो डाल सकते हैं.
- अगर साबुन को भिगोने में पानी ज्यादा लग रहा हो तो उसे किसी प्याले में निकाल लीजिये या किसी साफ सूती कपड़े पर फैला कर सुखा लीजिये.
