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जय श्री कृष्णा आज हम चाइनीज भेल बनाना सीखेंगे – चाइनीज भेल बनवानी रीत। चाइनीज व्यंजन सभी को पसंद आते हैं, रेसिपी पसंद आने पर कृपया द टेरेस किचन यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करें और चाइनीज व्यंजनों में कई तरह के व्यंजन हैं। चाइनीज नूडल्स और चाइनीज भेल हमें बहुत पसंद हैं, लेकिन हम हमेशा बाहर खाना पसंद करते हैं क्योंकि हम कहते हैं कि ये घर में बाहर की तरह नहीं बनते, लेकिन आज हम बाहर की तरह स्वाद के साथ घर पर चाइनीज भेल बनाना सीखेंगे, तो आइए बनाते हैं चाइनीज भेल रेसिपी – आइए जानें गुजराती में चाइनीज भेल रेसिपी।
चाइनीज मिक्स बनाने के लिए आवश्यक सामग्री | चाइनीज भेल की सामग्री
- हक्का नूडल्स 1-2 पैकेट
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ लहसुन
- संशोधित अदरक 1 बड़ा चम्मच
- बारीक कटा प्याज / हरा प्याज कटा हुआ ¼ कप
- शिमला मिर्च बारीक कटी हुई 1
- ½ कप बारीक कटी हुई फूलगोभी
- टमाटर सॉस 2 बड़े चम्मच
- सेस्वान सॉस 2-3 बड़े चम्मच
- सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच
- नमक स्वाद अनुसार
चीनी मिश्रण कैसे बनाये
चाइनीज मिश्रण तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में चार से पांच गिलास पानी डालें और पानी को उबलने दें, जब पानी उबलने लगे तो इसमें स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं और इसमें हक्का नूडल्स डालें।
जब नूडल्स समान रूप से पक जाएं तो उन्हें छान लें। जब नूडल्स समान रूप से पक जाएं, तो उन्हें एक छलनी में निकाल लें, एक तेज चम्मच से अतिरिक्त पानी निकाल दें और उन्हें एक बड़े बर्तन में फैला दें।
– अब गैस पर एक पैन में तेल गर्म करें, जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें थोड़े से उबले हुए नूडल्स डालकर हल्का सुनहरा या क्रिस्पी होने तक फ्राई करें, फिर सभी उबले हुए नूडल्स फ्राई कर लें, फिर उन्हें हाथ से तोड़कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. छोटे – छोटे टुकड़े। .
– अब गैस पर एक पैन में तेल गर्म करें, जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें लहसुन की स्लाइस और अदरक की स्लाइस डालें, लहसुन भूनने के बाद अदरक कच्चा न रह जाए, इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालकर मिक्स करें.
प्याज के एक मिनट तक भूनने के बाद इसमें शिमला मिर्च और हरी गोभी और स्वादानुसार नमक डालकर दो मिनट तक भूनें, फिर टोमैटो केचप, सेजवान सॉस, सोया सॉस और दो से चार चम्मच पानी डालकर मिक्स करें.
अब अगर इसमें हरा प्याज़ है तो डाल दीजिये और इसके बाद इसमें तैरते हुए नूडल्स डाल कर मिला दीजिये, फिर गैस बन्द कर दीजिये और इसमें पत्ता गोभी के कुछ टुकड़े छिड़क कर गरमा गरम कुरकुरे चाइनीज मिश्रण का मजा लीजिये. .
गुजराती नोट्स में चाइनीज भेल रेसिपी
- यहां पर आप नूडल्स को उबाल कर काफी मात्रा में निकाल सकते हैं और ठंडा होने के बाद इसे एयर टाइट कन्टेनर में भर कर रख लें और जब भी मिश्रण बनायें तब इसका इस्तेमाल करें.
- आप अपनी पसंद के अनुसार मिश्रण में सॉस और सब्जियां डाल सकते हैं और आकार के अनुसार काट सकते हैं।
- नूडल्स को तैयार चटनी में डालने के बाद तुरंत खा लीजिये नहीं तो नूडल्स नरम हो जायेंगे.
चाइनीज भेल बनवानी रीत | रेसिपी वीडियो
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चाइनीज मिक्सचर रेसिपी | गुजराती में चाइनीज भेल रेसिपी
चाइनीज मिक्सचर कैसे बनाएं | चाइनीज भेल रेसिपी इन गुजराती | चाइनीज भेल बनवानी रीत | चाइनीज मिक्स रेसिपी
जय श्री कृष्णा आज हम चाइनीज भेल बनाना सीखेंगे – चाइनीज भेल बनवानी रीत। चाइनीज खाना हर किसी को पसंद होता है और चाइनीज फूड में तरह-तरह के व्यंजन होते हैं। उनमें से हमें चाइनीज नूडल्स और चाइनीज खाना बहुत पसंद है, लेकिन हम हमेशा बाहर खाना पसंद करते हैं क्योंकि यह घर जैसा नहीं है। जी हां, लेकिन आज हम बाहर के स्वाद वाली चाइनीज भेल घर पर बनाना सीखेंगे, तो आइए जानें चाइनीज भेल रेसिपी – चाइनीज भेल रेसिपी इन गुजराती।
चाइनीज मिक्स बनाने के लिए आवश्यक सामग्री | चाइनीज भेल की सामग्री
- 1-2 पैकेट हक्का नूडल्स
- 1 चम्मच बेहतर लहसुन लौंग
- 1 चम्मच अदरक में सुधार हुआ
- ¼ कप बारीक संशोधित प्याज / हरा प्याज संशोधित
- 1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
- कप पत्ता गोभी बारीक कटी हुई
- साढ़े चम्मच टमाटर सॉस
- 2-3 चम्मच सेस्वान सॉस
- 1 चम्मच सोया सॉस
- नमक स्वाद अनुसार
चाइनीज मिक्सचर रेसिपी | चाइनीज भेल बनवानी रीत | गुजराती में चाइनीज भेल रेसिपी
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चाइनीज मिश्रण बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में चार से पांच गिलास पानी डालकर पानी को उबाल लें। – उबाल आने के बाद इसमें स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं और इसमें हक्का नूडल्स डालें.
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जब नूडल्स समान रूप से पक जाएं तो उन्हें छान लें। जब नूडल्स समान रूप से पक जाएं, तो उन्हें एक छलनी में निकाल लें, एक तेज चम्मच से अतिरिक्त पानी निकाल दें और उन्हें एक बड़े बर्तन में फैला दें।
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– अब गैस पर एक कड़ाही में तेल गर्म करें, जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें थोड़े से उबले हुए नूडल्स डालें और उन्हें हल्का सुनहरा या क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.
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– अब गैस पर एक पैन में तेल गर्म करें, तेल गर्म होने पर उसमें लहसुन की स्लाइस और अदरक की स्लाइस डालें, लहसुन और अदरक को भूनें, फिर बारीक कटा हुआ प्याज डालकर मिक्स करें.
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प्याज के एक मिनट तक भूनने के बाद इसमें शिमला मिर्च और हरी गोभी और स्वादानुसार नमक डालकर दो मिनट तक भूनें, फिर टोमैटो केचप, सेजवान सॉस, सोया सॉस और दो से चार चम्मच पानी डालकर मिक्स करें.
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अब अगर इसमें हरा प्याज़ है तो डाल दीजिये और इसके बाद इसमें तैरते हुए नूडल्स डाल कर मिला दीजिये, फिर गैस बन्द कर दीजिये और इसमें पत्ता गोभी के कुछ टुकड़े छिड़क कर गरमा गरम कुरकुरे चाइनीज मिश्रण का मजा लीजिये. .
गुजराती नोट्स में चाइनीज भेल रेसिपी
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यहां पर आप नूडल्स को उबाल कर ज्यादा मात्रा में निकाल सकते हैं और ठंडा होने के बाद इसे एयर टाइट कन्टेनर में भर कर रख लें और जब भी मिश्रण बनायें तब इसका इस्तेमाल करें.
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आप अपनी पसंद के अनुसार मिश्रण में सॉस और सब्जियां डाल सकते हैं और आकार के अनुसार काट सकते हैं।
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नूडल्स को तैयार चटनी में डालने के बाद तुरंत खा लीजिये नहीं तो नूडल्स नरम हो जायेंगे.
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